Pritikin diéta 6. rész

Kategória:
Életmód, Fogyókúra

7 napos Pritikin mintaétrend nyárra – egyszerű, finom receptek

Most, hogy már ismered a Pritikin-diéta alapelveit és a „GO” ételeket, itt az ideje a gyakorlatnak!

Íme egy teljes 7 napos mintaétrend, kifejezetten a nyári időszakra optimalizálva. Az ételek egyszerűen elkészíthetők, friss szezonális alapanyagokat használnak, és nagy adagokban ehetők, így nem kell éhezned.Minden nap tartalmaz reggelit, ebédet, vacsorát és két snack-et.

Az adagok kb. egy átlagos felnőtt nőnek szólnak (kb. 1500–1800 kcal/nap), de könnyen növelheted a zöldség- és gyümölcsmennyiséget, ha nagyobb az étvágyad.

1. nap (hétfő)
Reggeli: Zabkása friss eperrel és málnával (½ bögre zabpehely + sok friss bogyós gyümölcs + fahéj)
Snack 1: 1 nagy alma + 1 marék sárgarépa csíkok
Ebéd: Nagy tál vegyes saláta (uborka, paradicsom, paprika, saláta) + grillezett csirkemell + citromos öntet
Snack 2: 1 banán + egy kis adag alacsony zsírtartalmú joghurt
Vacsora: Párolt brokkoli és répa + barna rizs + grillezett pulykamell

2. nap (kedd)
Reggeli: Teljes kiőrlésű pirítós (1-2 szelet) paradicsommal és friss bazsalikommal + tojásfehérje omlett zöldségekkel
Snack 1: Friss dinnye szeletek
Ebéd: Lencsesaláta (főtt lencse + uborka + paradicsom + citromlé + petrezselyem)
Snack 2: Répa- és zellerszár csíkok
Vacsora: Grillezett fehér húsú hal (pl. tilapia) sok párolt zöldséggel

3. nap (szerda)
Reggeli: Gyümölcs smoothie (banán + eper + spenót + víz vagy alacsony zsírtartalmú joghurt)
Snack 1: 1 körte
Ebéd: Quinoa saláta rengeteg zöldséggel (paprika, uborka, paradicsom, friss menta)
Snack 2: Friss áfonya vagy málna
Vacsora: Zöldséges csicseriborsó curry (kevés fűszerrel, sok zöldséggel)

4. nap (csütörtök)
Reggeli: Zabpehely puding (előző este beáztatott zab + friss gyümölcs)
Snack 1: Sárgarépa rudak
Ebéd: Nagy adag káposztasaláta (fejes káposzta + répa + alma + citrom) + sovány pulyka
Snack 2: 1 narancs
Vacsora: Töltött paprika (barna rizs + zöldség + fűszerek)

5. nap (péntek)
Reggeli: Teljes kiőrlésű kenyér + paradicsom + friss petrezselyem + tojásfehérje
Snack 1: Vegyes bogyós gyümölcs
Ebéd: Bab saláta (feketebab + kukorica + paprika + lime)
Snack 2: Uborka szeletek
Vacsora: Grillezett zöldségek (cukkini, padlizsán, paprika) + sovány hal

6. nap (szombat)
Reggeli: Gyümölcssaláta (sok friss gyümölcs + citromlé)
Snack 1: Alma
Ebéd: Nagy tál mediterrán saláta (sok zöldség + csicseriborsó + citrom)
Snack 2: Friss dinnye
Vacsora: Pulykás zöldség stir-fry (sok zöldséggel, minimális olajjal)

7. nap (vasárnap – könnyedebb nap)
Reggeli: Zabkása friss gyümölccsel
Snack 1: Répa csíkok
Ebéd: Hideg quinoa saláta maradék zöldségekkel
Snack 2: Bogyós gyümölcs
Vacsora: Párolt hal + nagy adag párolt brokkoli és karfiol

Általános nyári tippek a mintaétrendhez
Fűszerezz bátran: Használj friss zöldfűszereket (bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű, citromfű, menta) – ezek ingyenes ízesítők!
Öntetek helyett: Citromlé, balzsamecet, mustár, fokhagyma, friss fűszerek.
Grillezés: Zöldségeket és sovány húsokat grillezz olaj nélkül vagy nagyon kevés olajjal.
Nagy adagok: A zöldségekből és gyümölcsökből nyugodtan egyél többet, ha éhes vagy.
Ital: Főleg víz, citromos víz, cukormentes gyógyteák (pl. citromfű, menta).

Ez a 7 napos minta könnyen variálható, és segíti a tartós szokás kialakítását. A magas rost- és víz tartalom miatt nyáron kevésbé fogsz puffadni és fáradni.

A sorozat záró (7.) részében arról lesz szó, hogyan tarthatod be hosszú távon a Pritikin-életmódot anélkül, hogy szenvednél, és hogyan hasonlítható össze más diétákkal.

Fontos megjegyzés: Ez a mintaétrend tájékoztató jellegű. Az egyéni kalória- és tápanyagigény eltérő lehet. Kezdés előtt konzultálj szakemberrel (háziorvos vagy dietetikus).

Cikket lejegyezte: Irina

Fotó forrása: pixabay.com

Tetszett a cikk?