Fodormenta
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata)
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Gyűjtése
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.
Gyógyhatásai
Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.
Felhasználása
Fűszerként:
Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz.
Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
Tartalom és fotó forrása: https://hu.wikipedia.org/wiki/Fodormenta
Tetszett a cikk?
EgészségVilága cikkajánló
AI az egészségügyben! 2. rész:
Jövő orvostudománya, AI és az orvostudomány
AI a mindennapi orvoslásban: Hogyan segíti a diagnózist, a döntéshozatalt és az adminisztrációt?
Gyulladás vagy porckopás?
Egészség, Betegségek
Minél inkább súlyosbodik az állapot, annál erősebbé válik a fájdalom és mozgáskorlátozottság
Az öregedés lassítása
Egészség, Egészség cikkek
Ne vigyünk be több kalóriát, mint amennyit elégetünk.
Mikor hatékonyabbak a vérny.csökkentők?
Egészség, Egészség cikkek
az este bevett gyógyszer
Az este bevett gyógyszer jobban segít a vérnyomás rendben
tartásában az éjszakai órákban.
Meglepő összefüggés
Egészség, Egészség cikkek
A harmincas éveik közepén járók magas vérnyomása és az agy későbbi károsodása összefügghet
Pihenés a természetben
Egészség, Egészség cikkek
Heti két óra a természetben a jó egészség elengedhetetlen feltétele
HPV-fertőzés tünetei és kezelése
Egészség, Betegségek
A HPV rendkívül elterjedt kórokozó, rendellenes sejtosztódást, sejtburjánzást okozhat a szervezet laphám-felületein
Halhatatlanok 4. rész Florence Nightingale / Lámpás Hölgy
Halhatatlanok, Világ Halhatatlanjai
Amikor megérkezett a scutari-i katonai kórházba, borzalmas állapotokat talált: mocskos ágynemű, patkányok, hián ...
A táplálék vízforrásai
Egészség, Egészség cikkek
Mit is igyunk? Becslések szerint az elfogyasztott víz mintegy 20% -a élelmiszerből származik.