Fodormenta
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata)
A fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata), népies nevén köményes menta vagy kerti menta az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Nemzetségének a típusfaja.
Vízpartokon, nedves réteken előforduló évelő fűszer-, és gyógynövény. Kertekben jól termeszthető. Íze kellemes, mentolos. A növényi drog illóolajat (karvont, karveolt), cseranyagokat, flavonoidokat tartalmaz. A drogot a leveléből (Menthae crispae folium) vonják ki.
Előfordulása
Európa nagy részén, valamint Ázsia déli térségeiben őshonos növényfaj.
Alfajai
Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
Mentha spicata subsp. spicata
Gyűjtése
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje június-augusztus.
Gyógyhatásai
Hatóanyagainak köszönhetően jó székhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású, epetermelést fokozó, de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén teája köhögéscsillapító hatású. Káros mellékhatása nem ismert.
Felhasználása
Fűszerként:
Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze, ízletes fodormentaszósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns ízvilágot kölcsönöz.
Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar édesipari termékek (cukorkák, fogkrémek, szájvizek, szappanok, samponok, rágógumik) íz- és illatösszetevőjeként hasznosítja. A világ mentoltermelése évente kb. 100 tonna körüli kristályos anyag. Ismert, a fiatalok körében kedvelt ital még a menta felhasználásával készülő mojito koktél is.
Tartalom és fotó forrása: https://hu.wikipedia.org/wiki/Fodormenta
Tetszett a cikk?
EgészségVilága cikkajánló
Mit jelent gerincszűkület?
Egészség, Betegségek
A szűkület leggyakrabban a nyaki vagy az ágyéki gerincszakaszon fordul elő
Csak vedd észre!
Életmód, Egyéb
Azok, akik alázatos szívvel születnek, tisztában vannak minden nagyságukkal, amely az ilyen apró részletek mögö ...
Énekelj, mint a madár!
Egészség, Egészség cikkek
Az éneklés meggyógyítja az egész testedet - lelkedet. És táncolj is egy kicsit és boldogabb napod lesz.
Tavaszi támadás: Gyerekek a legveszélyeztetebbek
Egészség, Betegségek
Leggyakoribb tavaszi betegségek, amelyek most veszélyeztetik a családokat – Különösen a gyerekekre leselkedő ve ...
Citromfű
Népi gyógyászat, Gyógynövénytár
Vadon csak szórványosan fordul elő, de kertekben sokfelé megtalálható.
AI az egészségügyben 3. rész
Jövő orvostudománya, AI és az orvostudomány
Viselhető okoseszközök forradalma – Mit mérnek a smartwatch-ek, gyűrűk és tapaszok 2026-ban, és mennyire megbízhatóak?
Árpakávé: Házi készítésű
Életmód, Táplálkozás
Illata és íze az árpamalátára jellemzően édeskés, karamellás. Ez a kávé koffeinmentes.
Az edzés előtti táplálkozás
Egészség, Egészség cikkek
A sportolók mindig arra törekednek, hogy javítsák teljesítményüket és elérjék céljaikat.
Halhatatlanok 7. rész Hippokratész
Halhatatlanok, Világ Halhatatlanjai
Hippokratész azt is kimondta, hogy az orvosnak alázatosnak, tisztességesnek és szorgalmasnak kell lennie.